לקוח יקר, אנו עושים מאמצים רבים כדי לשמור על קנייה בטוחה עבורך:
- 1. אנו לא שומרים את פרטי כרטיס האשראי שלך והם מועברים ישירות לחברות הסליקה.
- 2. כל הפרטים האישיים שלך מאובטחים באמצעות פרוטוקול אבטחה מתקדם SSL.
- 3. החנות שלנו עומדת בתקן האבטחה המחמיר ביותר של חברות האשראי PCI DSS L1.
- 4. בעיסקאות אשראי וכחלק מעמידה בתקן חברות האשראי איננו שומרים את מספר ה-CVV בגב כרטיס האשראי (מספר המעיד על החזקה פיזית של בעל כרטיס האשראי בכרטיס) אלא רק לאחר זיהוי הלקוח. קנייה נעימה ובטוחה, צוות החנות.
עוגיות טחינה
שוקלים ומודדים:
120 גרם מחמאה
130 גרם סוכר
90 גרם טחינה גולמית
210 גרם קמח
4 גר’ אבקת אפיה
כך מכינים:
מערבלים, בעזרת וו גיטרה, חמאה, סוכר וטחינה גולמית, עד לקבלת קרם אחיד ובהיר.
מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבלים עד שמתקבל בצק.
יוצרים כדורים קטנים, מגלגלים בשומשום, מניחים בתנית עם נייר אפיה, במרחקים שווים זו מזו, ואופים בתנור שחומם מראש, ל-180 מעלות.
העוגיות משטחות ונסדקות בזמן האפייה.
טיפים:
יש לגרד את דפנות הקערה, כדי לאסוף את כל החומרים ולקבל תערובת אחידה.
לגלגל את הכדורים מיד לאחר הכנת הבצק! הבצק נוטה להתייבש ולהתפורר.