לקוח יקר, אנו עושים מאמצים רבים כדי לשמור על קנייה בטוחה עבורך:
- 1. אנו לא שומרים את פרטי כרטיס האשראי שלך והם מועברים ישירות לחברות הסליקה.
- 2. כל הפרטים האישיים שלך מאובטחים באמצעות פרוטוקול אבטחה מתקדם SSL.
- 3. החנות שלנו עומדת בתקן האבטחה המחמיר ביותר של חברות האשראי PCI DSS L1.
- 4. בעיסקאות אשראי וכחלק מעמידה בתקן חברות האשראי איננו שומרים את מספר ה-CVV בגב כרטיס האשראי (מספר המעיד על החזקה פיזית של בעל כרטיס האשראי בכרטיס) אלא רק לאחר זיהוי הלקוח. קנייה נעימה ובטוחה, צוות החנות.
בצק פריך קקאו
שוקלים ומודדים:
270 גר’ קמח
200 גר’ חמאה
100 גר’ סוכר
2 חלמונים
24 גר’ קקאו
קורט מלח
תמצית וניל
כך מכינים:
מערבלים בוו גיטרה, חמאה, סוכר וחלמונים, עד שכל החמאה “נעלמת” ומתקבל קרם חלק.
מוסיפים את תמצית הוניל.
מערבבים בקערה נפרדת קמח, קקאו ומלח ומוסיפים לעוד מס’ סיבובים, עד שנוצרים פירורים.
מעבירים למשטח עבודה ומהדקים לבצק. לא ללוש את הבצק!
יוצרים כדור, עוטפים בניילון נצמד, משטחים ומצננים במקרר לפחות שעה.