אבקת לתת (מאלט) כהה 1 ק"ג

*שימו לב- חובבי הבירה, או הלחמים, או.. למה לא שניהם?

אבקת לתת (מאלט) מופקת מדגנים שעברו תסיסה
היא מעניקה סמיכות, צבע וטעם עשירים יותר לבירה
ותורמת למרקם נהדר, קרום פריך, תוך רך וריח מיוחד ללחמים ומאפים

האבקה הכהה היא ללא פעילות אינזימית
ותורמת בעיקר לטעם ולנראות בעזרת הצבע החזק שלה.

DARK MALT FLOUR או בעברית קמח לתת כהה.
תערובת של קמח חיטה עם לתת שעורה קלוי מסורתי.
מעניק למאפה צבע כהה וטעם לתת טבעי.
משמש לייצור מגוון רחב של מאפים, ביסקוויטים ובשר מעושן.
מינון מומלץ 0.5%-2%.
אלרגנים: מכיל גלוטן.
תוצרת EDME אנגליה.

שאל אותנו על מוצר זה

אצלנו תקבלו: